Reggeli, sült császárszalonnával


Kategória:
Előételek, levesek, Reggelik

Létrehozva:
2020-06-20 09:13:18

Recept írója:
Halácsi Jenőné


Reggeli, sült császárszalonnával

Egy igazán férfias laktató reggeli, melyet az egész család szívesen fogyaszt!

 

Hozzávalók:

 

1 szelet szép bőrös sült császárszalonna, ez a boltokban a csemege pultban készen kapható.

1 db paprika

1 db paradicsom

3 db tojás /házi/

só, törött paprika vagy bors és pici étolaj

 

Elkészítése:

 

A császárszalonna szeletet keresztben vékonyra felszeleteljük /2-4 mm vékonynyra/

Az étkezéssi fehér paprikát szintén felszeleteljük /keresztben 3-5 mm vékonyra/

Serpenyőbe egy evőkanál olajat tesznünk, beletesszük a paprikát  dinsztelni,

Közben leütjük a tojásokat, teszünk rá egy pici sót és felkeverjük.

Ezalatt a paprika üvegesre dinsztelődött, hozzátesszük a szalonnát, kíméletes kevergetés közben átsütjük tetszés szerint.

Majd ráöntjük a felvert, kikevert tojásokat.

Kíméletes keverés közben 1-2 perc alatt készre sütjük, majd tálaljuk.

Nem kell sokáig sütni, mert így lágyabb lesz a tojás!

Tálaljuk, ízlés szerint díszítjük zöldségekkel, borssal paprikával meghintjük.

 

Jó étvágyat hozzá!